Tuzlu Zeppole

Hazırlık

1. ADIM 1 / 10

   Tereyağını parçalara ayırarak bir tencereye koyun, suyu ve yarım çay kaşığı tuzu ekleyin ve tereyağını eritmek için ara sıra karıştırarak kaynamaya getirin.

2. ADIM 2 / 10

   Kaynamaya başladığında, ocaktan alın ve unu tek seferde ekleyin. Enerjik bir şekilde karıştırın ve tekrar ocağa koyun. Karıştırmaya devam ederek 2 dakika pişirin.

3. ADIM 3 / 10

   Hamuru bir kaseye dökün, iyice yayın ve 5 dakika soğumaya bırakın.

4. ADIM 4 / 10

   Yumurtaları tartın, bir çatal ile çırpın ve hamura birkaç seferde ekleyin, kuvvetlice karıştırarak.

5. ADIM 5 / 10

   Hamuru yıldız uçlu bir sıkma torbasına koyun ve yağlı kağıt üzerine zeppole şekli verin.

6. ADIM 6 / 10

   Zeppoleleri 155°C sıcak yağda her iki tarafını 4-5 dakika kızartın, ardından sıcaklığı 165°C'ye yükseltin ve toplamda 8-10 dakika pişirmeye devam edin.

7. ADIM 7 / 10

   Zeppoleleri yağdan çıkarın ve doldurmadan önce tamamen soğumaya bırakın.

8. ADIM 8 / 10

   Zeppoleleri kesin ve krem peynir, patlıcan kreması, DİLİMLENMİŞ MARVELLA FİLETO, roka ile doldurun ve sandviç gibi kapatın.

9. ADIM 9 / 10

   Mayonezi sıkma torbasına koyun, zeppole üzerine bir tutam yapın ve siyah zeytini yerleştirin.

10. ADIM 10 / 10

    Servis yapın ve Afiyet Olsun!

Öneriler

• Sıkma torbası

• Elektrikli çırpıcı

• Delikli kepçe

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)