Yumurtaları şekerle köpürene kadar çırpın
Yavaş yavaş yağ, su, limon, un ve tarçın ekleyin
Son olarak soyulmuş ve dilimlenmiş elmaları ekleyin. 45 dakika pişirin
Karamel: Şekeri çift tabanlı yeterince büyük bir tencerede karıştırmadan kısık ateşte eritin
Yeterince eridiğinde tencereyi döndürün ve kalan katı parçaları karıştırarak birleştirin. Küp küp kesilmiş tereyağını ekleyin (oda sıcaklığında olmalı)
Başta yanıyor gibi görünebilir ama sonra birleşir, sonunda ateşi kapatıp kremayı ekleyin ve ateşi tekrar açın
Biraz koyulaşmasını sağlayın, sonra soğuduğunda kıvam alacağı bir kaba aktarın
Bir kek kalıbında
Italia
| Enerji (kcal) | 294,71 |
| Karbonhidrat (g) | 41,64 |
| şekerler (g) | 31,4 |
| Yağlar (g) | 13,45 |
| doymuş yağ (g) | 5,12 |
| Protein (g) | 4,06 |
| Lif (g) | 0,67 |
| İndirim (g) | 0,05 |
