Amerikan Usulü Istakoz, Amerikan mutfak geleneğine göre hazırlanan lezzetli bir ıstakoz mezesi. Tereyağı, yumurta, brendi, krema, Marsala şarabı, kekik, maydanoz, havuç, şarap sirkesi, tuz, karabiber, paprika ve tost ekmeği ile zenginleştirilmiştir.
Istakozu su, sirke, tuz, karabiber ve aromatik otlarla kaynatın
Soğumaya bırakın, ardından eti kabuğundan çıkarın, parçalayın ve tereyağı ile bir tencereye koyun
Daha sonra tuz ve karabiber ekleyin, paprika ve marsala ekleyin; ardından brendi dökün ve alevlendirin
Son olarak kremayı, çırpılmış yumurtayı ekleyin ve 10 dakika pişirin; ıstakozu pişirme sosu ile servis edin ve önceden kızarttığınız tost ekmeği ile birlikte sunun
Istakoz açacağı
Tava
Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Amerikan mutfak geleneğine ait tipik bir yemek
| Enerji (kcal) | 151,89 |
| Karbonhidrat (g) | 2,93 |
| şekerler (g) | 2,93 |
| Yağlar (g) | 10,11 |
| doymuş yağ (g) | 5,55 |
| Protein (g) | 9,8 |
| Lif (g) | 0,2 |
| İndirim (g) | 0,12 |
