Amerikan Usulü İstakoz, istakoz içeren lezzetli bir giriştir ve Amerikan mutfak geleneğine göre hazırlanmıştır. Tereyağı, yumurta, brendi, mutfak kreması, Marsala şarabı, kekik, maydanoz, havuç, şarap sirkesi, tuz, karabiber, paprika ve pancarré ile zenginleştirilmiştir.
Istakozu sirke, tuz, karabiber ve aromatik otlarla birlikte suda kaynatın
Soğumaya bırakın ve ardından kabuklardan eti çıkarıp doğrayın ve tereyağı ile bir tavaya koyun
Sonrasında tuz ve karabiber ekleyin, paprika ve marsala ilave edin; ardından brendi dökün ve ateşleyin
Son olarak krema, çırpılmış yumurtayı ekleyin ve 10 dakika pişirin; istakozu pişirme sosuyla birlikte servis edin ve önceden kızarttığınız pancarré dilimleriyle eşlik edin.
İstakoz açma kesici
Tava
En fazla 2 gün buzdolabında saklayın
Amerikan mutfak geleneğinin tipik bir yemeği
| Enerji (kcal) | 270,54 |
| Karbonhidrat (g) | 5,32 |
| şekerler (g) | 5,32 |
| Yağlar (g) | 23,82 |
| doymuş yağ (g) | 13,88 |
| Protein (g) | 2,1 |
| İndirim (g) | 0,02 |
