Büyükanne usulü mantarlı dana dilimleri

Hazırlık

1. ADIM 1 / 10

   Dana dilimlerini alın ve et dövücü ile dövün.

2. ADIM 2 / 10

   Dilimleri her iki tarafına unlayın ve fazla unu silkeleyin.

3. ADIM 3 / 10

   Mantarları nemli bir bezle temizleyin ve dilimleyin.

4. ADIM 4 / 10

   Bir tavada tereyağının yarısını ve sızma zeytinyağını eritin.

5. ADIM 5 / 10

   Dana dilimlerini yerleştirin, tuz ve karabiber ekleyin ve birkaç dakika kızartın.

6. ADIM 6 / 10

   Dana dilimlerini çıkarın ve ayrı bir tabağa koyun.

7. ADIM 7 / 10

   Aynı tavada, kalan tereyağını bir diş sarımsak ve biberiye ile eritin.

8. ADIM 8 / 10

   Mantarları ekleyin ve orta ateşte birkaç dakika pişirin, tuz ve karabiberi ayarlayın.

9. ADIM 9 / 10

   Dana dilimlerini tekrar tavaya koyun ve kekik ekleyin, bir kepçe su ile kısık ateşte pişirin.

10. ADIM 10 / 10

    Dana dilimlerini sıcak servis edin, üzerine mantar sosu dökerek.

Genel Bilgiler

Analiz

Makro besinler (100 gr)