Çin usulü domuz eti, domuz etinin lezzetini lezzetli bir soya sosu ile birleştiren lezzetli ve karşı konulmaz bir yemektir. Çıtır sebzeler ve Çin mantarları bu geleneksel yemeğe tazelik katıyor. Özel bir akşam yemeği için veya misafirlerinizi şaşırtmak için hazırlayın!
Pirinci bol tuzlu kaynar suda 10 dakikadan fazla olmamak üzere haşlayın
Süzün ve pişirmeyi durdurmak için soğuk suyun altına tutun
2 yemek kaşığı yağ ile tatlandırın
Geniş bir wok tavada yağı ısıtın ve dilimlenmiş soğanları ve doğranmış sarımsakları kısık ateşte kavurun. Orta boy şeritler halinde kesilmiş domuz etini ekleyin ve soya sosu ve sirke ile ıslatın
Etin hemen ardından kare şeklinde kesilmiş biberleri, ince dilimlenmiş mantarları ve bütün bambu filizlerini ekleyin
Tadı tuz ve şekerle ayarlayın
Pişirme sonuna doğru karışıma köri ekleyin ve sütle ıslatın, yarı sıvı sos kıvamına gelene kadar pişirin
Pirinçleri bireysel düz tabaklara dağıtın ve çok sıcak karışımı üzerine serpin
Domuz eti yerine tavuk göğsü veya et yerine karides kullanılabilir
Wok tava
Keskin bıçak
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın
Geleneksel Çin mutfağı yemeği
Cina
| Enerji (kcal) | 130,42 |
| Karbonhidrat (g) | 17,46 |
| şekerler (g) | 11,21 |
| Yağlar (g) | 2,16 |
| doymuş yağ (g) | 0,66 |
| Protein (g) | 7,71 |
| Lif (g) | 7,45 |
| İndirim (g) | 0,2 |
