Dana rostosu, biberiye, defne yaprağı, sarımsak ve beyaz şarap ile lezzetlendirilmiş, sulu ve lezzetli bir ana yemektir. Fırında yavaşça pişirilir, bu da onu yumuşak ve lezzetli yapar. Özel bir öğle veya akşam yemeği için mükemmel bir ana yemek olarak servis edilebilir.
Eti 2 saat boyunca zeytinyağı, tereyağı, aromatik otlar, sarımsak, tuz ve karabiber ile marine edin. Ardından beyaz şarap ekleyerek fırında pişirin.
Tava
Fırın
Dana rostosunu buzdolabında, streç filmle sararak veya hava geçirmez bir kapta saklayarak en fazla 3 gün muhafaza edin.
Dana rostosu, İtalyan mutfağının geleneksel bir yemeğidir ve özellikle bayramlarda çok beğenilir.
Italia
| Enerji (kcal) | 4,96 |
| Karbonhidrat (g) | 0,7 |
| şekerler (g) | 0,7 |
| Yağlar (g) | 0,14 |
| doymuş yağ (g) | 0,03 |
| Protein (g) | 0,1 |
| Lif (g) | 0,34 |
