Grappalı tortellini, Emilia-Romagna'nın lezzetli ve tipik bir ana yemeğidir. Grappa, tortellinilere eşsiz bir tat verir ve ardından lezzetli bir tereyağı ve rendelenmiş Parmesan peyniri sosu ile servis edilir.
Bir kase içinde ricottayı tuz, karabiber ve parmesan ile karıştırın
Tereyağını benmari usulü eritin, grappa ekleyin ve sıcak tutun
Tortellinileri bol tuzlu suda al dente kıvamında pişirin, ricotta ile kaseye dökün, grappa ile tereyağını ekleyin, parmesan serpin ve servis yapın
Tava
Italia
| Enerji (kcal) | 232,25 |
| Karbonhidrat (g) | 15,24 |
| şekerler (g) | 1,49 |
| Yağlar (g) | 16,3 |
| doymuş yağ (g) | 9,38 |
| Protein (g) | 5,98 |
| Lif (g) | 0,33 |
| İndirim (g) | 0,07 |
