İngiliz kremalı incirli tart, yaz için mükemmel geleneksel bir İtalyan tatlısıdır. Kıtır hamur, siyah incirlerin tatlı ve sulu lezzetiyle birleşerek karşı konulmaz bir tat uyumu yaratır. Yumurta, şeker, süt ve vanilya ile yapılan İngiliz kreması, tatlıya nazik bir kremsi doku kazandırır. Bu tartı hazırlamak, mevsiminde taze incirlerin tadını çıkarmanın lezzetli bir yoludur.
Unu eleyin ve bir kaba koyun, şeker, tuz, limon kabuğu, yumurta, parça tereyağı ve porto şarabı ekleyin, ellerinizle hızlıca yoğurun, bir top yapın ve bir bezle örtüp yarım saat buzdolabında bekletin
Bu süre geçtikten sonra 25 cm çapında bir tart kalıbını yağlayın ve unlayın
Hamuru açın, kenarlarını yapın, çatalla delikler açın, üzerine yağlı kağıt serin, kuru fasulye koyun ve 200 derecede 30 dakika pişirin
Fırından çıkarın, kağıdı ve fasulyeleri alın, hamurun üzerine ikiye kesilmiş incirleri yerleştirin, şeker serpin ve tekrar 200 derecede 15 dakika pişirin
Bu arada İngiliz kremasını hazırlayın
Sütü vanilya çubuğu ile kaynatın
Yumurtaları şekerle iyice köpürene kadar çırpın
Tart kalıbı
Fırın
Blender
Kase
Buzdolabında en fazla 3 gün saklayın
İncirli tart hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir
Italia
| Enerji (kcal) | 206,35 |
| Karbonhidrat (g) | 29,13 |
| şekerler (g) | 20,43 |
| Yağlar (g) | 7,6 |
| doymuş yağ (g) | 4,15 |
| Protein (g) | 4,37 |
| Lif (g) | 1,09 |
| İndirim (g) | 0,1 |
