Kızarmış Kırmızı Radicchio

Name: Kızarmış Kırmızı Radicchio
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 3 baş Radicchio Di Treviso; yeterince Bira; yeterince Zeytinyağı; yeterince Tuz; null Hamur İçin:; 65 g Un; 1 yemek kaşığı Zeytinyağı; 1 Yumurta; yeterince Bira; yeterince Tuz

@tuduu

Kategori: Soslar

Kızarmış kırmızı radicchio, İtalyan mutfağına özgü lezzetli ve çıtır bir garnitürdür. Radicchio, un, yumurta ve bira bazlı hafif bir hamura batırılır ve ardından zeytinyağında çıtır olana kadar kızartılır. Hazırlaması basit ama lezzet dolu bir yemektir. Bu garnitür, et ve peynirlerin yanında ideal bir eşlikçidir.

Zorluk: Orta

Pişirme süresi: 5 dkPişirme: 5 dk

Hazırlık süresi: 15 dkHazırlık: 15 dk

Ülke: Italia

tuduu@tuduu

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Radicchio di treviso3baş
Birayeterince
Zeytinyağıyeterince
Tuzyeterince
Hamur i̇çin:
Un65g
Zeytinyağı1yemek kaşığı
Yumurta1
Birayeterince
Tuzyeterince

Satın alınabilir ürünler

Yüksek fermantasyonlu açık bira "Bianca" 330ml - Ca' Verzini

1 ürün

₺ 219,40

Primo Dop Monti Iblei 500ml sızma zeytinyağı

1 ürün

₺ 1.031,63

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 7
Hamuru yapın: bir kasede unu ortasına koyun, ortasına bir yumurta sarısı, bir yemek kaşığı yağ ve bir tutam tuz ekleyin
ADIM 2 / 7
Tahta bir kaşıkla çok iyi karıştırın, topaklanmaması için ardından bira ile seyreltin
ADIM 3 / 7
Üzerini kapatın, en az yarım saat dinlendirin ve ardından karışıma sert kar haline getirilmiş yumurta beyazını ekleyin
ADIM 4 / 7
Radicchio'yu yıkayın ve kurulayın, büyük yaprakları tek tek ayırın ve orta kısmını ince dilimler halinde kesin
ADIM 5 / 7
Her yaprağı hamura batırın ve bol yağda kızartın, renk alıp altın rengi olana kadar çevirin
ADIM 6 / 7
Kağıt havlu üzerinde süzün ve kurulayın
ADIM 7 / 7
Tuzlayın ve hemen servis yapın

Öneriler

Tava
Kase
Delikli kaşık
Çatal

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın.

Menşei

Italia, Veneto

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	32,23
Karbonhidrat (g)	2,56
şekerler (g)	0,52
Yağlar (g)	1,23
doymuş yağ (g)	0,26
Protein (g)	2,39
Lif (g)	1
İndirim (g)	0,01

Proteinler
2,39g·33%
Karbonhidratlar
2,56g·36%
Yağlar
1,23g·17%
Lifler
1g·14%