Tuduu
Orman Meyveli Panna Cotta

Orman Meyveli Panna Cotta

@tuduu

Orman Meyveli Panna Cotta, İtalyan geleneğinin klasik bir tatlısıdır. Taze krema, şeker, jelatin ve aromalarla yapılan bu narin krema, taze orman meyveleri sosu ile servis edilir ve nane yaprakları ile süslenir. Bu tatlı, orman meyvelerinin tatlı ve taze lezzetlerini sevenler için mükemmeldir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 5 dk
Hazırlık: 20 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Çırpma kreması100cl
  • Pudra şekeri120g
  • Orman meyveleri300g
  • Taze nane1demet
  • Jelatin10yaprak

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 9

    Jelatini (balık tutkalı) soğuk suya batıralım

  2. ADIM 2 / 9

    Meyveleri, kremanın yarısı ve birkaç nane yaprağı ile karıştıralım

  3. ADIM 3 / 9

    Hepsini süzelim ve şekeri ekleyelim

  4. ADIM 4 / 9

    Bir tencerede kalan kremayı nane dalları ile ısıtalım

  5. ADIM 5 / 9

    Kremayı ocaktan alalım ve nane yapraklarını çıkaralım

  6. ADIM 6 / 9

    İyice sıkılmış jelatini ve ardından karıştırılmış çilekli kremayı ekleyelim

  7. ADIM 7 / 9

    Bu noktada içeriği kalıplara dökelim ve yaklaşık 1 saat buzdolabında dinlendirelim

  8. ADIM 8 / 9

    Sıcak su dolu bir tencere kullanarak tatlımızı doğrudan tabağa servis edebiliriz, taze meyvelerle süsleyerek

  9. ADIM 9 / 9

    Tatlımızı bir damla çam balı ile de süsleyip zenginleştirebiliriz

Öneriler

  • Kaseler

  • Buzdolabı

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında en fazla 2 gün saklayın

Diğer bilgiler

Bu panna cotta, orman meyveleri sosu ile servis edilebilir

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)246,39
Karbonhidrat (g)12,49
şekerler (g)11,76
Yağlar (g)20,61
doymuş yağ (g)11,96
Protein (g)3,72
Lif (g)0,47
İndirim (g)0,02
  • Proteinler
    3,72g·10%
  • Karbonhidratlar
    12,49g·33%
  • Yağlar
    20,61g·55%
  • Lifler
    0,47g·1%