Patateslerin kabuklarını soyun, yıkayın ve kurulayın.
Patatesleri rendeleyin veya küp küp doğrayın. Tümünü yaklaşık 800 mL su, bulyon ve bir tutam tuz ile bir tencereye koyun.
Tencereyi ocağa alın, kaynamaya getirin ve en az on dakika kaynatın.
Pastinayı ekleyin, karıştırın ve pastinanın paketinde belirtilen süre boyunca sık sık karıştırarak pişirin.
Pastina piştiğinde, ocağı kapatın ve biraz sızma zeytinyağı gezdirin.
Buzdolabında hava geçirmez bir kapta en fazla 3 gün saklayın.
Sıcak servis edin ve rendelenmiş Parmigiano Reggiano veya Grana Padano ile birlikte sunun. Kış ayları için mükemmeldir.
Italy
| Enerji (kcal) | 31,54 |
| Karbonhidrat (g) | 3,15 |
| şekerler (g) | 0,14 |
| Yağlar (g) | 1,46 |
| doymuş yağ (g) | 0,7 |
| Protein (g) | 1,53 |
| Lif (g) | 0,26 |
| İndirim (g) | 1,31 |
