Patatesleri soyun, yıkayın ve kurulayın.
Patatesleri rendeleyin veya küçük parçalara kesin. Hepsini yaklaşık 800 ml su, bulyon ve bir tutam tuz ile bir tencereye koyun.
Tencereyi ocağa alın, kaynamaya getirin ve en az on dakika kaynatın.
Pastinayı ekleyin, karıştırın ve pastina paketinde belirtilen süre boyunca sık sık karıştırarak pişirin.
Pastina piştiğinde, ocağı kapatın ve üzerine biraz sızma zeytinyağı gezdirin.
Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 3 gün saklayın.
Sıcak servis edin ve rendelenmiş Parmigiano Reggiano veya Grana Padano ile birlikte sunun. Kış ayları için mükemmeldir.
Italia
| Enerji (kcal) | 31,54 |
| Karbonhidrat (g) | 3,15 |
| şekerler (g) | 0,14 |
| Yağlar (g) | 1,46 |
| doymuş yağ (g) | 0,7 |
| Protein (g) | 1,53 |
| Lif (g) | 0,26 |
| İndirim (g) | 1,31 |
