Peynirli Yeşil Cannelloni, İtalyan mutfağının lezzetli ve cazip bir yemeğidir. Yeşil makarna yaprakları, feta peyniri, delizia peyniri, maydanoz ve nane ile doldurulmuş lezzetli bir karışımla doldurulur ve ardından olgun domateslerin lezzetli sosunda pişirilir. Yemeği tamamlamak için rendelenmiş Parmigiano Reggiano peyniri ve bir tutam rezene tohumu eklenir. Zengin ve kremalı bir ana yemek, herkesin damak zevkine hitap edecek.
Makarnanın dikdörtgenlerini hafif tuzlu kaynar suda bir kaşık yağ ekleyerek haşlayın
Al dente kıvamında süzün ve temiz bir bez üzerine kuruması için serin
Feta peynirini fazla tuzunu gidermek için kaynar suyun altından geçirin ve mikserin içine koyun
Feta peynirine diğer peyniri, yumurtaları, temizlenmiş ve yıkanmış maydanoz ve naneyi, bir tutam karabiber ekleyin ve karıştırın
Karışıma birkaç kaşık süt ekleyerek yumuşatın
Makarna yapraklarının üzerine bir kaşık dolusu iç harcı koyun ve malzemeler bitene kadar devam edin
Rulo yaparak cannelloni oluşturun ve hafifçe yağlanmış bireysel fırın kaplarına yerleştirin
Fırını 220 dereceye ısıtın
Domatesleri kaynar suda haşlayın, kabuklarını ve çekirdeklerini çıkarın ve etini küp küp doğrayın
Cannellonilerin üzerine bölüştürün, üzerine parmesan, rezene tohumu ve bir tutam karabiber serpin ve yaklaşık 10 dakika fırına koyun
Mümkünse cannellonileri birkaç dakika ızgaranın altında hafifçe kızartın
Fırın tepsisi
Tava
Sebze ezici
Italia
| Enerji (kcal) | 232,68 |
| Karbonhidrat (g) | 19,01 |
| şekerler (g) | 1,87 |
| Yağlar (g) | 11,28 |
| doymuş yağ (g) | 5,98 |
| Protein (g) | 14,27 |
| Lif (g) | 1,18 |
| İndirim (g) | 0,57 |
