Soğanlı Tagliatelle, soğan severler için ideal, lezzetli ve nazik bir ana yemektir. Tagliatelle makarnası, tatlı ve yoğun bir tat veren beyaz soğan sote ile karıştırılır. Rendelenmiş parmesan peyniri ve tane karabiberi, yemeğe tat ve aroma katmaktadır. Bu yemek, bütün yıl boyunca tadına varmak için mükemmel bir seçenek olup, bir İtalyan mutfak geleneğini temsil etmektedir.
Beyaz soğanları ince halkalar halinde doğrayın, zeytinyağı ve bir kepçe su ile yavaşça 40 dakika soteleyin, soğanlar iyice yumuşayana kadar pişirin.
Üzerine bir yemek kaşığı un serpin ve oldukça sıvı bir beşamel elde edene kadar sütle inceltin, aksi takdirde makarna kurur.
Tuz ekleyin ve karabiberi çekin, ardından tagliatelle'yi al dente pişirin ve sosla karıştırın.
Hemen üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpip servis yapın.
Tava
Ahşap Kaşık
2 güne kadar hermetik bir kapta buzdolabında saklayın
İtalyan mutfağının tipik bir yemeği
Italy
| Enerji (kcal) | 195,31 |
| Karbonhidrat (g) | 30,79 |
| şekerler (g) | 2,81 |
| Yağlar (g) | 4,9 |
| doymuş yağ (g) | 2,13 |
| Protein (g) | 7,31 |
| Lif (g) | 1,59 |
| İndirim (g) | 0,3 |
