Tuduu
Soğanlı Tagliatelle

Soğanlı Tagliatelle

@tuduu

Soğanlı Tagliatelle, soğan sevenler için lezzetli ve hafif bir ana yemektir. Tagliatelle makarnası, beyaz soğanlarla yapılan bir sote ile tatlandırılır ve bu, yemeğe tatlı ve sarmalayıcı bir lezzet katar. Rendelenmiş Parmesan peyniri ve tane karabiber, lezzet ve aroma katar. Bu yemek, yıl boyunca keyifle tüketilebilecek ve İtalyan mutfağının bir geleneğini temsil eden bir yemektir.

Zorluk: Orta
Pişirme: 20 dk
Hazırlık: 15 dk
Ülke: Italia

İçindekiler

Porsiyon Sayısı
  • Tagliatelle tipi yuva makarna350G
  • Büyük beyaz soğanlar (350 g)2
  • Un1Yemek Kaşığı
  • Rendelenmiş parmesan peyniri1Serpiştirme
  • Sütyeterince
  • Sızma zeytinyağı1Çizgi
  • Tuzyeterince
  • Tane karabiberyeterince

Hazırlık

  1. ADIM 1 / 4

    Beyaz soğanları ince halkalar halinde dilimleyin ve sızma zeytinyağı ve bir kepçe su ile tavada yavaşça 40 dakika kadar pişirin, soğanlar tamamen yumuşayana kadar.

  2. ADIM 2 / 4

    Üzerine bir kaşık un serpin ve biraz sütle karıştırarak oldukça sıvı bir beşamel sosu elde edene kadar karıştırın, aksi takdirde makarna kurur.

  3. ADIM 3 / 4

    Tuzunu ayarlayın ve karabiberi öğütün, ardından tagliatelle'yi al dente kıvamında pişirin ve sosla karıştırın.

  4. ADIM 4 / 4

    Hemen üzerine rendelenmiş parmesan peyniri serpiştirerek servis yapın.

Öneriler

  • Tava

  • Tahta kaşık

Genel Bilgiler

Saklama notları

Hava geçirmez bir kapta buzdolabında en fazla 2 gün saklayın

Diğer bilgiler

İtalyan mutfağının tipik bir yemeği

Menşei

Italia

Analiz

Yaşam tarzları
İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Enerji (kcal)241,19
Karbonhidrat (g)47,9
şekerler (g)3,37
Yağlar (g)2,56
doymuş yağ (g)0,41
Protein (g)8,89
Lif (g)1,47
  • Proteinler
    8,89g·15%
  • Karbonhidratlar
    47,9g·79%
  • Yağlar
    2,56g·4%
  • Lifler
    1,47g·2%