Avokadonun kremamsı dokusunu keçi peynirinin aromatik gücüyle birleştiren, cevizlerin verdiği çıtır ve tatlı bir sonla tamamlanan sofistike ve şaşırtıcı bir başlangıç. Keskin kontrastları ve yoğun tatları sevenler için mükemmel.
Bir mikserde, Keçi Peyniri'ni birkaç damla süt ile krema haline gelene kadar karıştırın. Gerekirse, yumuşatmak için çok az taze krema ekleyin.
Kabaca doğranmış cevizleri, bir tutam karabiberi ekleyin ve tuzunu ayarlayın. İyice karıştırın.
Avokadoyu ikiye bölün, çekirdeğini çıkarın ve kararmaması için üzerine birkaç damla limon suyu sıkın.
İsterseniz, avokadonun etini hafifçe kazıyıp peynir kremasına ekleyerek daha zengin hale getirebilirsiniz.
Her avokado yarısının ortasını keçi peyniri ve ceviz kreması ile doldurun.
Bir bütün ceviz içi ve isterseniz, ana malzemeyi vurgulamak için küçük bir keçi peyniri küpü ile süsleyin.
Kremanın üzerine tatlı ve sarmalayıcı bir not için biraz akasya balı ekleyin.
Buzdolabında en fazla 2 saat önceden hazırlanmış (örtülü) olarak saklayın. Servis yapmadan hemen önce hazırlayıp birleştirmeniz önerilir.
Italia, Lazio
| Enerji (kcal) | 163,12 |
| Karbonhidrat (g) | 3,3 |
| şekerler (g) | 3,22 |
| Yağlar (g) | 14,99 |
| doymuş yağ (g) | 1,54 |
| Protein (g) | 2,94 |
| Lif (g) | 2,01 |
