Naneli ve cevizli keçi peyniri kremalı ızgara patlıcan ruloları

Name: Naneli ve cevizli keçi peyniri kremalı ızgara patlıcan ruloları
Prep time: 25 min
Cook time: 10 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Uzun patlıcanlar; 200 g Keçi Peyniri; 80 g Koyun Sütü Peyniri; 30 g Ceviz içi; 6 adet Taze nane; 30 mL Sızma zeytinyağı; yeterince Tuz ve karabiber

@vandelli-formaggi

Kategori: Mezeler

İnce patlıcan dilimleri, taze nane ve cevizlerin çıtır dokunuşuyla zenginleştirilmiş lezzetli bir Keçi Peyniri kremasını sarar. Karakter, kremamsı doku ve karşı konulmaz bir sunum sunan vejetaryen bir başlangıç. Aperatifler veya gurme büfeler için mükemmel.

Zorluk: Kolay

Pişirme süresi: 10 dkPişirme: 10 dk

Hazırlık süresi: 25 dkHazırlık: 25 dk

Ülke: Italia

@vandelli-formaggi

İçindekiler

Porsiyon Sayısı

Uzun patlıcanlar400g
Keçi peyniri200g
Koyun sütü peyniri80g
Ceviz içi30g
Taze nane6unità
Sızma zeytinyağı30mL
Tuz ve karabiberyeterince

Satın alınabilir ürünler

Erborinato di Capra (3 KG ca.)

1 ürün

₺ 4.601,00

Koyun Kare Fondant (TAM FORM 2.1 KG yaklaşık)

1 ürün

₺ 2.815,81

BEYAZ SOSLU İNCİLER (50 gr)

₺ 331,27

Akasya Balı

₺ 460,10

Hazırlık İçindekiler Öneriler Genel Bilgiler Analiz Makro besinler

Hazırlık

ADIM 1 / 4
Patlıcanları uzunlamasına ince dilimler halinde kesin. Üzerine yağ sürün ve sıcak bir ızgarada her iki tarafını 2-3 dakika pişirin, yumuşak ve hafifçe kızarana kadar. Soğumaya bırakın.
ADIM 2 / 4
Bir mikserde, Keçi Peyniri ile koyun sütü peynirini iyice karıştırın. İri doğranmış cevizleri, doğranmış nane yapraklarını, limon suyu (isteğe bağlı), biraz yağ, tuz ve karabiber ekleyin. Kremalı ve aromatik bir dolgu elde edene kadar karıştırın.
ADIM 3 / 4
Her patlıcan diliminin ucuna bir kaşık krema koyun ve rulolar oluşturmak için nazikçe sarın. Servis tabağına yerleştirin.
ADIM 4 / 4
Biraz nane yaprağı ve biraz sızma zeytinyağı ile süsleyin. Sosyal bir dokunuş için biraz ceviz parçacıkları ekleyin ve şaşırtmak isterseniz, Beyaz Soslu İnci veya kontrast için bir damla Akasya Balı ekleyin.

Öneriler

Şaşırtmak için:
Gurme bir kontrast için:

Genel Bilgiler

Saklama notları

Buzdolabında, kapalı olarak, en fazla 1 gün saklayın. Soğuk veya oda sıcaklığında servis edin.

Diğer bilgiler

Kolay - Ama sonuç yıldızlı bir şefin elinden çıkmış gibi!

Menşei

Italia, Toscana

Analiz

Dikkat

Bu veriler, yalnızca belirli özelliklerle sınırlı olarak, Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Anormallikler tespit edilirse lütfen bizimle iletişime geçin info@tuduu.it

Yaşam tarzları

İntoleranslar ve alerjiler

Makro besinler (100 gr)

Dikkat

Burada sunulan veriler, IEO tarafından sağlanan veritabanına dayanan Tuduu'ya ait algoritmalar aracılığıyla yapılan bir analizden elde edilmiştir. Bu nedenle, hata ve/veya yanlışlıklar içerebilir, bu yüzden her zaman kullanıcının doğruluğunu kontrol etmesi istenir. Herhangi bir anormallik tespit edilirse, lütfen bizimle iletişime geçin. info@tuduu.it

Enerji (kcal)	83,04
Karbonhidrat (g)	3,26
şekerler (g)	3,22
Yağlar (g)	5,59
doymuş yağ (g)	1,03
Protein (g)	3,36
Lif (g)	3,43
İndirim (g)	0,03

Proteinler
3,36g·21%
Karbonhidratlar
3,26g·21%
Yağlar
5,59g·36%
Lifler
3,43g·22%