Patlıcanları fırında veya hava fritözünde 175°C'de 10 dakika pişirin, soğumaya bırakın ve püre haline getirin.
Tüm malzemeleri ekleyin.
Malzemeler iyice karışana kadar karıştırın.
20 cm'lik bir tepsiye dökün ve fırında veya hava fritözünde 175°C'de 40 dakika pişirin.
Kek, çikolatadaki kakao yüzdesine bağlı olarak biraz acı olabilir, daha tatlı bir kek tercih ediyorsanız şeker veya daha fazla şeker eklemeyi seçebilirsiniz.
Italia, Campania
| Enerji (kcal) | 175,44 |
| Karbonhidrat (g) | 25,51 |
| şekerler (g) | 20,2 |
| Yağlar (g) | 6,88 |
| doymuş yağ (g) | 4,16 |
| Protein (g) | 2,87 |
| Lif (g) | 3,35 |
| İndirim (g) | 0,03 |
