简单而味道惊人的扁豆汤，非常适合搭配白色香米饭、全麦米饭或快速平底锅面包。
在锅中加热油，加入切碎的洋葱和大蒜，加入姜粉并搅拌均匀。
当蔬菜开始发出滋滋声时，加入姜黄、咖喱、洗净沥干的扁豆，并用沸水覆盖。
在锅上盖上盖子，中火煮10分钟。
揭开盖子，加入少许盐和椰奶。搅拌并继续煮5分钟，再次盖上盖子。
汤已准备好。可以在上面撒些切碎的香菜和少许新鲜椰奶后再上桌。
可在冰箱中保存，最多3天。也可以分成小份冷冻，保存几个月。
富含植物蛋白、矿物质和抗氧化剂，这道印度达尔是你饮食中不可或缺的一道珍贵菜肴。非常适合带到工作中的午餐。
India
| 能量 (千卡) | 375.81 |
| 碳水化合物 (g) | 48.06 |
| 其中糖分 (g) | 2.33 |
| 脂肪 (g) | 10.19 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.99 |
| 蛋白质 (g) | 20.89 |
| 纤维 (g) | 13.08 |
| 促销 | 0.01 |
