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扇形酥皮配小扁豆

扇形酥皮配小扁豆

@alice-ricettevegolose

扇形酥皮配小扁豆:一款美味的节日开胃菜,特别适合新年!

难度: 简单
烹饪: 分钟
准备: 35 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 煮熟的小扁豆250g
  • 酥皮1卷
  • 植物饮料2汤匙
  • 番茄酱1茶匙
  • 新鲜茴香1汤匙
  • 橄榄油1汤匙
  • 研磨胡椒1g
  • 芝麻1汤匙

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    将烤箱预热至180°C。

  2. 第 2 步,共 7 步

    将小扁豆沥干放入碗中,加入胡椒、橄榄油、番茄酱和野茴香。搅拌均匀,备用。

  3. 第 3 步,共 7 步

    将酥皮展开,先切成4个相等的楔形,然后将每个楔形再切成3个,得到12个相同的薄三角形。

  4. 第 4 步,共 7 步

    在每个三角形的最宽部分放约1汤匙的馅料,用锋利的刀从尖端向小扁豆方向切三个小口。

  5. 第 5 步,共 7 步

    将尖端折回底部以包住小扁豆,形成扇形。注意不要让小扁豆溢出!

  6. 第 6 步,共 7 步

    将扇形放在铺有烘焙纸的烤盘上。

  7. 第 7 步,共 7 步

    用植物饮料刷扇形,撒上芝麻,放入烤箱烤20分钟。

建议

  • 烤箱

  • 烤盘

一般信息

储存说明

在冰箱中保存最多2天。

更多信息

可以热食或温食,最好搭配一杯好红酒。

来源

Italia

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)429.74
碳水化合物 (g)43.04
其中糖分 (g)2.18
脂肪 (g)23.12
其中饱和脂肪 (g)11.32
蛋白质 (g)12.01
纤维 (g)6.55
促销0.26
  • 蛋白质
    12.01g·14%
  • 碳水化合物
    43.04g·51%
  • 脂肪
    23.12g·27%
  • 纤维
    6.55g·8%