将烤箱预热至180度，使用静态模式。
在碗中用打蛋器混合植物饮料、赤藓糖醇和油，直到获得均匀的混合物。
加入捣碎的香蕉并充分混合。
逐渐加入面粉和发酵粉，继续用打蛋器轻轻搅拌。混合物应呈现奶油状且无结块。
用烘焙纸铺好20厘米的蛋糕模具，倒入超过一半的面糊。
在中间放入您选择的馅料，避免边缘，然后用剩余的面糊覆盖。
放入烤箱烘烤30分钟，然后进行牙签测试：如果牙签干燥，蛋糕就准备好了，否则继续烘烤5分钟。
取出蛋糕，用毛巾覆盖模具，静置。当达到室温时，可以脱模并食用。
20厘米蛋糕模具
室温下保存
在室温下用玻璃罩保存3-4天。为了更长时间保存，可以冷冻。搭配一杯茶或咖啡享用。
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 346.01 |
| 碳水化合物 (g) | 29.07 |
| 其中糖分 (g) | 4.33 |
| 脂肪 (g) | 22.47 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.94 |
| 蛋白质 (g) | 7.26 |
| 纤维 (g) | 2.87 |
| 促销 | 0.2 |
