一种由鹰嘴豆粉和蔬菜制成的素食煎饼，是寻找鸡蛋替代品的人的绝佳选择。
清洗南瓜并切成块。
削皮土豆并切成块。
将土豆和南瓜放入水中煮熟；煮熟后，去掉水并捣成泥。
给土豆和南瓜泥加盐和胡椒调味。
在盘子中混合水和鹰嘴豆粉，确保没有结块。
将土豆和南瓜泥与面粉和水的混合物结合。
将混合物铺在铺有烘焙纸的烤盘中。
在表面撒上磨碎的奶酪和面包屑，加入少许特级初榨橄榄油。
在预热至200度的烤箱中烘烤15-20分钟。
烤盘
烘焙纸
煮锅
可以在冰箱中保存2-3天。
可以热食或室温食用。作为主菜或单独一道菜都很棒。
Italia
| 能量 (千卡) | 76.66 |
| 碳水化合物 (g) | 11.06 |
| 其中糖分 (g) | 1.59 |
| 脂肪 (g) | 1.8 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.9 |
| 蛋白质 (g) | 4 |
| 纤维 (g) | 1.57 |
| 促销 | 0.73 |
