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准备

无麸质苹果小蛋糕(无奶及奶制品)

无麸质苹果小蛋糕(无奶及奶制品)

@annamariachef2.0
类别: 甜点

苹果小蛋糕是非常美味的小甜点!这是经典苹果蛋糕的迷你版,放在松饼纸杯中制作。不含黄油,使用蛋清使其非常松软;内外都有水果块,增加湿润度和入口即化的口感……真的很特别!

难度: 简单
烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟
国家: Italia
annamariachef2.0@annamariachef2.0

成分

份数
  • 蛋清100g
  • 淀粉250g
  • 米粉50g
  • 甜菊糖50g
  • 柠檬皮屑1unità
  • 苹果1unità
  • 特级初榨橄榄油60g
  • 水150g
  • 液体香草2unità
  • 发酵粉15g
  • 塔塔粉15g
  • 小苏打8g
  1. 第 1 步,共 5 步

    将蛋清打至硬性发泡。

  2. 第 2 步,共 5 步

    轻轻混合所有材料,用刮刀从上到下搅拌,确保无结块。

  3. 第 3 步,共 5 步

    将半个苹果切成小块,加入面糊中,混合均匀。

  4. 第 4 步,共 5 步

    将面糊分装入纸杯,每个蛋糕上放一块苹果。

  5. 第 5 步,共 5 步

    在预热的静态烤箱中以180°C烘烤约25分钟。

建议

  • 刮刀

一般信息

储存说明

在密封容器中保存2-3天。

更多信息

为了获得最佳效果,用牙签检查烘烤情况。

来源

Italia, Toscana

分析

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
能量 (千卡)209.24
碳水化合物 (g)28.72
其中糖分 (g)3.77
脂肪 (g)5.51
其中饱和脂肪 (g)0.79
蛋白质 (g)1.79
纤维 (g)0.4
促销0.19
  • 蛋白质
    1.79g·5%
  • 碳水化合物
    28.72g·79%
  • 脂肪
    5.51g·15%
  • 纤维
    0.4g·1%
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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