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无面粉咸味小蛋糕

无面粉咸味小蛋糕

@annamariachef2.0

轻盈如云的咸味小蛋糕,带有美味的乳清干酪和帕尔马干酪香气。是另类开胃菜的完美选择,冷食也很美味。

难度: 简单
烹饪: 23 分钟
准备: 10 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 鸡蛋1单位
  • 乳糖不耐受者可食用的意大利乳清干酪100g
  • 盐和胡椒适量
  • 磨碎的帕尔马干酪2单位
  • 蛋清100g
  • 小苏打0.5单位

准备

  1. 第 1 步,共 3 步

    将所有食材放入碗中,用打蛋器搅拌均匀,直至无颗粒。

  2. 第 2 步,共 3 步

    将混合物分装入纸杯蛋糕模具中,总共可做4到5个小蛋糕。

  3. 第 3 步,共 3 步

    在预热至180度的静态烤箱中烘烤15至23分钟,具体时间视烤箱而定。

建议

  • 打蛋器

  • 纸杯蛋糕模具

一般信息

更多信息

小蛋糕的数量可能因纸杯蛋糕模具的大小而在4到5个之间变化。

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)198.37
碳水化合物 (g)0.64
其中糖分 (g)0.64
脂肪 (g)13.78
其中饱和脂肪 (g)8.56
蛋白质 (g)17.98
促销0.27
  • 蛋白质
    17.98g·55%
  • 碳水化合物
    0.64g·2%
  • 脂肪
    13.78g·43%
  • 纤维
    0g·0%