在一个碗中，将鸡蛋与赤藓糖醇混合，然后加入所有液体成分：油、酸奶和牛奶。现在加入面粉和泡打粉，搅拌至光滑均匀的混合物。
将一半的面糊放入另一个碗中，加入可可粉，搅拌（如果混合物太稠，可以加一点牛奶）。
此时，涂抹油脂在直径17厘米的蛋糕模具上，同时从左边和右边倒入两种面糊。（如果使用更大的模具，当然要增加用量）
烘烤： • 在预热的烤箱中以180°烘烤25分钟。 • 在空气炸锅中以165°烘烤约20分钟（无需预热，并经常检查，因为每个空气炸锅的烘烤效果不同）
Italia, Emilia Romagna
| 能量 (千卡) | 209.62 |
| 碳水化合物 (g) | 21.12 |
| 其中糖分 (g) | 2.47 |
| 脂肪 (g) | 10.57 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 3.26 |
| 蛋白质 (g) | 8.07 |
| 纤维 (g) | 1.45 |
| 促销 | 0.07 |
