品尝椰奶和芳香香料制成的小扁豆和香米的Dahl的正宗风味。探索印度传统。现在就试试吧!
首先准备米饭! 在小锅中加入水(320ml)和盐,水一沸腾就倒入米饭。按照包装上指示的时间煮,最后你会发现米饭吸收了所有的水,相信我,这样会好吃很多!
在平底锅中放入2汤匙特级初榨橄榄油、姜、咖喱、姜黄,翻炒几分钟。
现在加入小扁豆、水、盐,搅拌,盖上盖子,从沸腾开始煮30分钟,不要搅拌。
此时,如果你用去皮小扁豆,会得到一种奶油状的质地,但因为我用的是普通小扁豆,所以用叉子捣碎一些以模拟奶油状。 关火,倒入椰子油,盖上盖子静置5分钟。
India
能量 (千卡) | 13.41 |
碳水化合物 (g) | 1 |
其中糖分 (g) | 0.15 |
脂肪 (g) | 0.91 |
其中饱和脂肪 (g) | 0.79 |
蛋白质 (g) | 0.28 |
纤维 (g) | 0.16 |