Sofficini

准备

1. 第 1 步，共 5 步

   将水、油和少许盐煮沸，当看到开始冒泡时，倒入面粉并搅拌，直到形成一个面团。 将其倒在撒了面粉的平面上，完全冷却。

2. 第 2 步，共 5 步

   此时用手揉搓使面团均匀，始终在工作台上撒面粉，用擀面杖将面团擀薄（但不要太薄），用圆形切模切出圆形（我用的是一个大杯子）。

3. 第 3 步，共 5 步

   在每个圆形的中心放一勺番茄酱，少许盐和一些马苏里拉奶酪块。 注意不要填得太满，否则无法封口，馅料会溢出。 对折并用手指按压封好边缘。

4. 第 4 步，共 5 步

   用鸡蛋刷每个Sofficino，然后裹上面包屑（我在面包屑中又加了一点盐）。

5. 第 5 步，共 5 步

   烹饪： •空气炸锅=200°，我每次煮2个，几分钟后翻面，再煮几分钟。在此期间准备其他Sofficini。 •烤箱=200°，烤15分钟或直到金黄色。 •油炸，因为油炸的都好吃😂

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)