成分
份数
- Arancini米
250250 - 水
600600 - 黄油
2525 - 盐
77 - Montasio奶酪（中等熟成） Cubetti
- 米粉 几勺
- 面包屑 几勺
- 植物油 适量
准备
- 第 1 步，共 6 步
将冷水、米、盐和黄油放入不粘锅中，用中火煮，不要搅拌，直到米吸收所有的水分
- 第 2 步，共 6 步
将米放在大盘子或烤盘上冷却（必须完全冷却）。如果你愿意，可以提前一天晚上准备米饭并放入冰箱保存
- 第 3 步，共 6 步
湿润双手，在手掌上放一小块米饭，捏成球状，并用Montasio奶酪块填充。保持双手湿润，紧紧合上小饭团
- 第 4 步，共 6 步
先将饭团放入用面粉和水制成的较稀的面糊中，然后裹上面包屑。
- 第 5 步，共 6 步
在热油中炸至金黄色，然后放在吸油纸上稍微冷却
- 第 6 步，共 6 步
在热油中炸至金黄色，然后放在吸油纸上稍微冷却
一般信息
来源
Italia, Sicilia
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 6.88 |
| 碳水化合物 (g) | 0.93 |
| 其中糖分 (g) | 0.01 |
| 脂肪 (g) | 0.33 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.19 |
| 蛋白质 (g) | 0.08 |
| 纤维 (g) | 0.01 |
- 蛋白质0.08g·6%
- 碳水化合物0.93g·69%
- 脂肪0.33g·24%
- 纤维0.01g·1%