海绵蛋糕

准备

1. 第 1 步，共 5 步

   用电动打蛋器或搅拌机将室温鸡蛋与糖和柠檬皮搅拌至少10分钟，直到变得非常蓬松

2. 第 2 步，共 5 步

   逐渐加入过筛的粉类，用刮刀从上往下搅拌，注意不要让混合物消泡

3. 第 3 步，共 5 步

   将混合物倒入17厘米的可拆卸模具中，模具内铺上烘焙纸或涂上黄油并撒上面粉

4. 第 4 步，共 5 步

   在预热至180度的静态烤箱中烘烤约25分钟

5. 第 5 步，共 5 步

   稍冷后脱模

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)