质地非常柔软且易于制作。对于只有五分钟时间的人来说，这是理想的早餐。
将蛋清与蛋黄分开并打发至硬性发泡
在另一个碗中混合蛋黄、面粉（和/或蛋白质）、赤藓糖醇、小苏打和牛奶
加热平底锅并制作煎饼，加入少许水并盖上盖子
根据个人喜好用水果、糖浆和奶油装饰
可以冷冻保存
Italy, Abruzzo
| 能量 (千卡) | 150.25 |
| 碳水化合物 (g) | 20.03 |
| 其中糖分 (g) | 2.56 |
| 脂肪 (g) | 4.71 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.19 |
| 蛋白质 (g) | 7.95 |
| 纤维 (g) | 0.55 |
| 促销 | 0.09 |
