罗勒酱荞麦沙拉配小番茄

准备

1. 第 1 步，共 6 步

   准备罗勒酱：清洗并晾干罗勒叶。在研钵或搅拌机中，放入罗勒、松子、大蒜（如果使用）和一撮粗盐。捣碎或搅拌至均匀。逐渐加入特级初榨橄榄油，继续搅拌至奶油状。

2. 第 2 步，共 6 步

   将一锅盐水煮沸，然后加入荞麦，煮约15分钟。沥干并稍微冷却。

3. 第 3 步，共 6 步

   清洗并将小番茄切成两半。根据个人口味加入油、盐和胡椒调味。

4. 第 4 步，共 6 步

   在一个大碗中，混合煮熟的荞麦、小番茄和4汤匙罗勒酱。充分搅拌，使罗勒酱均匀分布。

5. 第 5 步，共 6 步

   加入松子，并用几片新鲜罗勒装饰。

6. 第 6 步，共 6 步

   根据口味调整盐和胡椒，温热或室温下享用罗勒酱荞麦沙拉配小番茄。

一般信息

分析

常量营养素 (100 gr)