在一个大碗中，混合00面粉、榛子粉、燕麦片、细砂糖和发酵粉。加入冷黄油，用手搓揉至呈沙状。加入鸡蛋，快速揉成碎屑状的面团。
削皮苹果并切成薄片。将它们放入一个碗中，加入柠檬汁、红糖和肉桂粉。充分搅拌，使苹果吸收味道。
在铺有烘焙纸的烤盘中，将一半的碎屑面团铺在底部，并用手轻轻压实。倒入苹果馅料，并在上面撒上松子。用剩余的面团覆盖，不要压得太紧，以保持粗犷的效果。
在180°C下烘烤约35-40分钟，直到表面金黄酥脆。
在食用前让其冷却。可以温热食用，搭配一球香草冰淇淋或轻盈的奶油。
在室温下密封保存3-4天。
温热食用，搭配香草冰淇淋。
Italia, Lazio
| 能量 (千卡) | 310.51 |
| 碳水化合物 (g) | 32.62 |
| 其中糖分 (g) | 17.3 |
| 脂肪 (g) | 17.87 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.41 |
| 蛋白质 (g) | 5.47 |
| 纤维 (g) | 2.76 |
| 促销 | 0.13 |
