一道清新细腻的主菜，完美结合夏季和秋季的风味。
剥去仙人掌果的皮，用搅拌机将果肉打碎，然后用细孔的蔬菜磨去掉种子。
用盐和新鲜研磨的黑胡椒调味果肉。
在一个预热的防粘锅中，用小火煮熏制培根块和百里香，不加其他调料。
煮意面至八分熟，沥干后倒入锅中，加入仙人掌果肉搅拌均匀。
用少许橄榄油和磨碎的佩科里诺奶酪上桌。
为了更浓郁的味道，可以加入新鲜磨碎的佩科里诺奶酪。
Italy, Lazio
| 能量 (千卡) | 215.7 |
| 碳水化合物 (g) | 28.55 |
| 其中糖分 (g) | 7.82 |
| 脂肪 (g) | 8.88 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.95 |
| 蛋白质 (g) | 5.73 |
| 纤维 (g) | 2.89 |
| 促销 | 0.01 |
