品味奥地利传统的萨赫蛋糕：黑巧克力和杏果酱。正宗的味道和精选的食材。了解更多！
用打蛋器将软化的黄油与糖粉和少许盐搅打均匀。
将蛋黄与蛋白分开。将蛋白与糖打至硬性发泡，备用。
在黄油碗中加入蛋黄并搅打。将巧克力隔水融化或用微波炉（解冻功能）融化，然后加入蛋黄和黄油的碗中。
将蛋白加入混合物中。 筛入面粉并逐渐加入。
将面糊倒入直径20厘米的涂油撒粉的活底模具中。将蛋糕放入160度的风扇烤箱中烘烤35分钟。
让蛋糕冷却，从模具中取出，放在一个托盘上。将其切成两半，涂抹100克果酱。合上并撒上剩余的果酱。
将剩余的巧克力融化，加入奶油，几乎煮沸后关火。
将蛋糕放在烤架上，用甘纳许覆盖。
让其冷却，转移到一个托盘上，用一个角剪开的冷冻袋装一些融化的巧克力，写上“萨赫”字样。
Italia
| 能量 (千卡) | 314.18 |
| 碳水化合物 (g) | 29.16 |
| 其中糖分 (g) | 24.82 |
| 脂肪 (g) | 19.47 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 11.07 |
| 蛋白质 (g) | 6.18 |
| 纤维 (g) | 2.44 |
| 促销 | 0.04 |
