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  4. 无乳糖小面包

成分

份数
  • Manitoba面粉200g
  • 00面粉200g
  • 特级初榨橄榄油50ml
  • 水250ml
  • 新鲜啤酒酵母10g
  • 糖10g
  • 盐8g
无乳糖小面包

无乳糖小面包

@cucina-mia-quanto-ti-amo
类别: 开胃菜

品尝无乳糖小面包:柔软轻盈,采用特级初榨橄榄油制作。正宗意大利风味。现在就试试吧!

难度: 简单
烹饪时间: 分钟烹饪: 分钟
准备时间: 180 分钟准备: 180 分钟
国家: Italia
cucina-mia-quanto-ti-amo@cucina-mia-quanto-ti-amo

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将啤酒酵母溶解在水中,加入糖。逐渐加入面粉,加入一半时加入盐和油。

  2. 第 2 步,共 5 步

    得到均匀的面团后,用保鲜膜覆盖,发酵一小时。

  3. 第 3 步,共 5 步

    此时将面团擀开,用杯子切出小面包,大约可以做出10个。

  4. 第 4 步,共 5 步

    将它们放在烤盘上(铺有烘焙纸),用保鲜膜覆盖,防止空气流动,发酵至两倍大。

  5. 第 5 步,共 5 步

    在170度的风扇烤箱中烘烤约15-20分钟,或直到表面金黄。

一般信息

来源

Italia

分析

常量营养素 (100 gr)

注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
能量 (千卡)156.82
碳水化合物 (g)21.13
其中糖分 (g)1.93
脂肪 (g)7.06
其中饱和脂肪 (g)1
蛋白质 (g)3.19
纤维 (g)0.69
促销0.43
  • 蛋白质
    3.19g·10%
  • 碳水化合物
    21.13g·66%
  • 脂肪
    7.06g·22%
  • 纤维
    0.69g·2%
注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
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