无乳糖小面包

Name: 无乳糖小面包
Prep time: 180 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g Manitoba面粉; 200 g 00面粉; 50 mL 特级初榨橄榄油; 250 mL 水; 10 g 新鲜啤酒酵母; 10 g 糖; 8 g 盐

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类别: 开胃菜

品尝无乳糖小面包：柔软轻盈，采用特级初榨橄榄油制作。正宗意大利风味。现在就试试吧！

难度: 简单

烹饪时间: 分钟烹饪: 分钟

准备时间: 180 分钟准备: 180 分钟

国家: Italia

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成分

份数

Manitoba面粉200g
00面粉200g
特级初榨橄榄油50mL
水250mL
新鲜啤酒酵母10g
糖10g
盐8g

准备成分一般信息分析常量营养素

准备

第 1 步，共 5 步
将啤酒酵母溶解在水中，加入糖。逐渐加入面粉，加入一半时加入盐和油。
第 2 步，共 5 步
得到均匀的面团后，用保鲜膜覆盖，发酵一小时。
第 3 步，共 5 步
此时将面团擀开，用杯子切出小面包，大约可以做出10个。
第 4 步，共 5 步
将它们放在烤盘上（铺有烘焙纸），用保鲜膜覆盖，防止空气流动，发酵至两倍大。
第 5 步，共 5 步
在170度的风扇烤箱中烘烤约15-20分钟，或直到表面金黄。

一般信息

来源

Italia

分析

注意

此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it

生活方式

过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

注意

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能量 (千卡)	156.82
碳水化合物 (g)	21.13
其中糖分 (g)	1.93
脂肪 (g)	7.06
其中饱和脂肪 (g)	1
蛋白质 (g)	3.19
纤维 (g)	0.69
促销	0.43

蛋白质
3.19g·10%
碳水化合物
21.13g·66%
脂肪
7.06g·22%
纤维
0.69g·2%