成分
份数
- 西兰花
400g400g - 豆腐
100g100g - 小白洋葱
0.5个0.5个 - 柠檬汁
0.5个0.5个 - 香菜粉适量
- 特级初榨橄榄油
3汤匙 3汤匙 - 盐适量
- 花椒适量
准备
- 第 1 步，共 7 步
将西兰花分成小朵并在流水下冲洗。
- 第 2 步，共 7 步
蒸煮至柔软但不过于软，大约8/9分钟。
- 第 3 步，共 7 步
从蒸锅中取出并冷却。
- 第 4 步，共 7 步
在搅拌机中加入冷却的西兰花和所有其他成分。
- 第 5 步，共 7 步
搅拌至奶油状。
- 第 6 步，共 7 步
将brocamole转移到一个大碗或多个小碗中。
- 第 7 步，共 7 步
如需，淋上少许油和更多香菜粉后即可食用。
一般信息
储存说明
在冰箱中密封保存2-3天。
更多信息
可搭配烤面包块、生蔬菜、玉米片或玉米饼一起食用。豆腐可以用其他奶油奶酪代替。
来源
Italia, Veneto
分析
注意
此处所示数据仅限于某些特定性，是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
素食 - 适合
纯素 - 适合
无麸质 - 适合
无乳糖 - 适合
鱼素 - 适合
无镍 - 不适合
过敏与不耐受
甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 不适合
牛奶 - 适合
坚果 - 适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 不适合
茄科 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 适合
常量营养素 (100 gr)
注意
此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此，可能包含错误和/或不准确之处，因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常，请联系我们 info@tuduu.it
| 能量 (千卡) | 88.78 |
| 碳水化合物 (g) | 2.99 |
| 其中糖分 (g) | 2.88 |
| 脂肪 (g) | 6.68 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.86 |
| 蛋白质 (g) | 3.27 |
| 纤维 (g) | 2.26 |
| 促销 | 0.01 |
- 蛋白质3.27g·22%
- 碳水化合物2.99g·20%
- 脂肪6.68g·44%
- 纤维2.26g·15%