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超软低碳水小面包

超软低碳水小面包

@cucinare_per_te
类别: 发酵类

超软低碳水小面包,富含纤维,几乎不含净碳水化合物,使用少量天然食材制成,非常适合想要健康饮食又不想牺牲口感的人。

难度: 中等
烹饪时间: 40 分钟烹饪: 40 分钟
准备时间: 15 分钟准备: 15 分钟
国家: Italia
cucinare_per_te@cucinare_per_te

成分

份数
  • 杏仁120克
  • 奇亚籽50克
  • 车前子壳30克
  • 苏打粉5克
  • 盐0.5茶匙
  • 米醋1汤匙
  • 蛋白3个
  • 热水250克
  • 油1汤匙

准备

  1. 第 1 步,共 6 步

    将杏仁和奇亚籽研磨成粉,倒入碗中,加入车前子壳、苏打粉和盐混合均匀。

  2. 第 2 步,共 6 步

    加入蛋白和米醋,搅拌均匀。

  3. 第 3 步,共 6 步

    逐渐倒入热水,用手揉面使其吸收,直到得到均匀的面团。

  4. 第 4 步,共 6 步

    用湿手将面团分成大致相等的6个小球,放在铺有烘焙纸或微孔垫的烤盘上。

  5. 第 5 步,共 6 步

    以180度烘烤约35-40分钟,直到表面金黄且结实。

  6. 第 6 步,共 6 步

    冷却后再切片食用。

建议

  • 搅拌机

  • 烤盘

  • 烘焙纸

一般信息

储存说明

密封容器常温保存2-3天,或冷冻以延长保存时间。

来源

Italia

分析

注意
此处所示数据仅限于某些特定性,是通过Tuduu专有算法进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
生活方式
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常量营养素 (100 gr)

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能量 (千卡)126.23
碳水化合物 (g)0.71
其中糖分 (g)0.58
脂肪 (g)9.98
其中饱和脂肪 (g)0.92
蛋白质 (g)7.46
纤维 (g)1.94
促销0.37
  • 蛋白质
    7.46g·37%
  • 碳水化合物
    0.71g·4%
  • 脂肪
    9.98g·50%
  • 纤维
    1.94g·10%

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