Coricos 是传统的墨西哥饼干，典型于索诺拉州和锡那罗亚州。用玉米面粉和 piloncillo 制作，具有独特的风味和酥脆的口感。
将 piloncillo 在水中用小火融化，像焦糖一样，然后放置一旁。
将黄油打成奶油状，然后加入鸡蛋和糖，再稍微搅打一下。
将得到的奶油转移到一个碗中，逐渐加入预先混合的面粉、发酵粉和盐，交替加入融化的 piloncillo。
取一些面团，搓成小条，然后在烤盘上直接捏成环状。
以 190°C 烘烤至金黄色，大约 20 分钟。
搅拌机
存放在密封容器中以保持新鲜。
Piloncillo 是一种源自中美洲的糖，具有焦糖、略带水果和麦芽的风味。
Messico
| 能量 (千卡) | 317.19 |
| 碳水化合物 (g) | 40.54 |
| 其中糖分 (g) | 7.44 |
| 脂肪 (g) | 15.5 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 8.26 |
| 蛋白质 (g) | 5.71 |
| 纤维 (g) | 1.37 |
| 促销 | 2.88 |
