Babbaiola的果馅饼源于那不勒斯文化。
将面粉、发酵粉和冷黄油搓成沙状。加入鸡蛋、糖和柠檬皮屑。揉成一个面团，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏约一小时。
将牛奶、奶油和柠檬皮加热，在另一个锅中将鸡蛋与糖粉混合，加入玉米淀粉。
慢慢倒入热牛奶，继续搅拌。 用小火煮至浓稠。离火后加入黄油和柠檬汁。
将奶油倒入碗中，偶尔搅拌以冷却。
用电动搅拌器将意大利乳清干酪与糖和柠檬皮屑混合，直到变成光滑的奶油。
在26-28厘米的模具上涂抹黄油并撒上面粉。将面团擀开，放入模具中，用叉子在底部戳孔。
将柠檬奶油和意大利乳清干酪奶油混合，倒在面团上，并用经典的条纹覆盖表面。
在预热至180°C的烤箱中烘烤45/50分钟，注意观察。一旦冷却，在表面撒上糖粉。
26-28厘米的模具
在冰箱中
朋友们，试试吧，因为它真的非常好吃 💛
Italia, Campania
| 能量 (千卡) | 287.62 |
| 碳水化合物 (g) | 40.07 |
| 其中糖分 (g) | 23.98 |
| 脂肪 (g) | 12.46 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 7.11 |
| 蛋白质 (g) | 6.02 |
| 纤维 (g) | 0.53 |
| 促销 | 0.12 |
