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核桃杏仁饼干

核桃杏仁饼干

@cucinare_per_te

自制核桃杏仁饼干,内软外脆,加入无乳糖香草酸奶增添风味。

难度: 简单
烹饪: 20 分钟
准备: 15 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 鸡蛋1单位
  • 核桃120g
  • 去壳杏仁120g
  • 00面粉250g
  • 椰子糖80g
  • 无乳糖香草酸奶250g
  • 甜点发酵粉0.5单位
  • 适量
  • 可食用橙皮屑适量

可购买的产品

准备

  1. 第 1 步,共 4 步

    在碗中将酸奶与鸡蛋混合,然后加入橙皮屑、椰子糖和少许盐,搅拌并混合所有材料。

  2. 第 2 步,共 4 步

    加入粗略切碎的坚果,搅拌均匀,然后加入过筛的面粉和发酵粉。

  3. 第 3 步,共 4 步

    用手或刮刀将所有材料混合均匀,然后用两把勺子在铺有烘焙纸的烤盘上形成小面团堆。

  4. 第 4 步,共 4 步

    在180°C下烘烤约18-20分钟,注意烘烤情况。

建议

  • 刮刀

  • 勺子

  • 烤盘

  • 烘焙纸

一般信息

储存说明

在密封容器中保存3-4天。

更多信息

如需增加香料风味,可在面团中加入肉桂或肉豆蔻。

来源

Italia, Emilia Romagna

分析

生活方式

素食 - 适合
纯素 - 不适合
无麸质 - 不适合
无乳糖 - 证书
鱼素 - 适合
无镍 - 不适合

过敏与不耐受

甲壳类 - 适合
鸡蛋 - 不适合
鱼类 - 适合
花生 - 适合
大豆 - 适合
牛奶 - 不适合
坚果 - 不适合
芹菜 - 适合
芥末 - 适合
芝麻 - 适合
亚硫酸盐 - 适合
羽扇豆 - 适合
软体动物 - 适合
豆类 - 适合
茄科 - 适合
香料 - 适合
咖啡 - 适合
单粒小麦 - 适合
番茄 - 适合

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)376.46
碳水化合物 (g)33.49
其中糖分 (g)13.17
脂肪 (g)16.37
其中饱和脂肪 (g)1.61
蛋白质 (g)8.91
纤维 (g)2.91
促销0.62
  • 蛋白质
    8.91g·14%
  • 碳水化合物
    33.49g·54%
  • 脂肪
    16.37g·27%
  • 纤维
    2.91g·5%