美味的可颂,内馅为咸焦糖和抹酱,外层覆盖咖啡脆皮。
将牛奶、黄油、糖和盐放入小锅中加热,直到黄油融化。
加入鸡蛋,搅拌均匀,使所有成分混合。
将面粉与酵母混合,慢慢倒入液体混合物,揉成光滑的面团。
将面团揉成球状,盖上盖子,发酵至两倍大。
发酵后,将面团排气,分成约45-50克的小球。用冷冻的抹酱或焦糖填充。
将小球滚圆,放入涂了黄油的松饼模具中,再发酵30分钟。
准备浇头:融化黄油,倒入搅拌机中,加入面粉、糖和咖啡,搅拌至成奶油状。
将混合物放入裱花袋中,装饰小球的表面。
以180度烘烤约30分钟,检查烘烤情况。
小炖锅
放在密封容器中保存2-3天。
可搭配浓缩咖啡或热饮一起享用。
Italia, Veneto
能量 (千卡) | 312.49 |
碳水化合物 (g) | 42.43 |
其中糖分 (g) | 13.35 |
脂肪 (g) | 13.49 |
其中饱和脂肪 (g) | 7.48 |
蛋白质 (g) | 7.55 |
纤维 (g) | 0.92 |
促销 | 0.07 |