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烤藜麦半月饼

烤藜麦半月饼

@cucinare_per_te

美味的藜麦半月饼,内馅为芥蓝和奶酪,适合作为开胃菜或主菜。

难度: 中等
烹饪时间: 25 分钟烹饪: 25 分钟
准备时间: 20 分钟准备: 20 分钟
国家: Italia
cucinare_per_te
@cucinare_per_te

成分

份数
  • 干藜麦350g
  • 水1,250l
  • 盐适量
  • 姜黄适量
  • 芥蓝1kg
  • 特级初榨橄榄油适量
  • 蒜粉适量
  • 辣椒适量
  • 片状奶酪适量
类别: 单一主菜

准备

  1. 第 1 步,共 7 步

    清洗藜麦,冲洗干净后与水一起放入锅中,加入盐和姜黄。

  2. 第 2 步,共 7 步

    用中小火煮藜麦,直到水完全被吸收,然后将其转移到碗中,稍微冷却。

  3. 第 3 步,共 7 步

    准备馅料:在平底锅中放入特级初榨橄榄油、蒜粉和切碎的辣椒,炒香一分钟,加入芥蓝,搅拌,盖上盖子,等稍微变软后调味,再次搅拌,继续盖上盖子煮。

  4. 第 4 步,共 7 步

    煮熟后关火备用。

  5. 第 5 步,共 7 步

    取适量藜麦,揉成球,放在烤纸上,用另一张烤纸或涂油的擀面杖或用手压平成圆形。

  6. 第 6 步,共 7 步

    擀成不太厚的面皮,填入芥蓝和奶酪馅料,用烤纸帮助折成半月形,直接将烤纸抬起放在烤盘上。

  7. 第 7 步,共 7 步

    在表面刷上一层特级初榨橄榄油,以190°烤25分钟。如果想要更脆,可以多烤一会儿。

一般信息

储存说明

在冰箱中保存2-3天

更多信息

也可以用不同的馅料,如菠菜或意大利乳清干酪。

来源

Italia, Veneto

分析

常量营养素 (100 gr)

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此处数据是通过Tuduu的专有算法基于IEO提供的数据库进行分析的结果。因此,可能包含错误和/或不准确之处,因此始终要求用户核实其正确性。如发现异常,请联系我们 info@tuduu.it
能量 (千卡)0.13
碳水化合物 (g)0.02
  • 蛋白质
    0g·0%
  • 碳水化合物
    0.02g·100%
  • 脂肪
    0g·0%
  • 纤维
    0g·0%
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