Kringel是一种圣诞节发酵甜点，含有肉桂和蜂蜜，是斯堪的纳维亚国家的传统食品。
将酵母溶解在温牛奶中，加入蜂蜜，静置5分钟。
现在在揉面时，逐渐加入过筛的面粉。
逐个加入蛋黄，待完全混合后，逐块加入软化黄油，最后加入盐。
揉面至光滑有弹性。将面团揉成球，放入盖有保鲜膜的碗中发酵至两倍大。
同时，在小碗中将软化黄油与蜂蜜和肉桂混合，备用。
当面团发酵好后，将其擀成一个长方形，放在稍微撒粉的台面上。
涂抹奶油，从长边卷起。
纵向切开，编成辫子，然后将两端连接成一个环。
放入模具中，用稍微打散的鸡蛋刷表面，再次发酵至两倍大。
然后再次用鸡蛋刷表面，撒上碧根果，放入预热至170度的静态烤箱中烘烤约35/40分钟，注意观察。
出炉后，完全冷却，撒上糖粉。
将其保存在密封良好的食品袋中，之后食用前稍微加热。
可以根据个人喜好添加干果或巧克力来丰富Kringel。
Estonia
| 能量 (千卡) | 280.48 |
| 碳水化合物 (g) | 32.1 |
| 其中糖分 (g) | 10.13 |
| 脂肪 (g) | 13.95 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 6.7 |
| 蛋白质 (g) | 8.24 |
| 纤维 (g) | 0.8 |
| 促销 | 4.33 |
