缅甸风味的鹰嘴豆豆腐，适合做成清爽的沙拉或油炸配蒜蓉或辣椒酱。
在一个碗中，用搅拌器将鹰嘴豆粉与500毫升冷水混合，避免结块。
将一升水与少许盐和姜黄（可选大蒜粉）煮沸，然后倒入鹰嘴豆粉和水的混合物。
不断搅拌约10分钟，直到变稠。
在长方形蛋糕模具或玻璃盘上涂油，然后倒入仍然温热的混合物。
冷却后放入冰箱至少6小时。
冰箱
缅甸豆腐可以作为开胃菜或轻主菜。
Myanmar
| 能量 (千卡) | 53.62 |
| 碳水化合物 (g) | 8.16 |
| 其中糖分 (g) | 0.54 |
| 脂肪 (g) | 0.72 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.09 |
| 蛋白质 (g) | 3.16 |
| 纤维 (g) | 2.11 |
