提前至少30分钟将香菇浸泡在温水中。
将红椒切成两半，洋葱切成四块。用油和少许盐刷洋葱。
放入空气炸锅中，以180°烹饪15分钟，注意检查。
将烤好的洋葱放在一旁，去除红椒的皮和籽，将红椒的废料用于蔬菜汤的水中。
将红椒与少许特级初榨橄榄油混合搅拌成糊，备用。
在锅中倒入少许特级初榨橄榄油，加入切薄片的半个红洋葱，翻炒几分钟。
加入米饭、燕麦和小麦混合物，翻炒。加入几勺蔬菜汤和用滤网过滤的红椒废料。
在烹饪到一半时，加入香菇的浸泡水、切成薄片的香菇和红椒糊。
如果需要，继续加入勺子汤完成烹饪，调味加盐。
装盘，加入烤洋葱、切碎的欧芹并上桌。
冷藏保存
已经很好吃了，但如果用来做烩饭会更好。使用香菇的浸泡水作为蔬菜汤。
Italia
| 能量 (千卡) | 223.43 |
| 碳水化合物 (g) | 39.8 |
| 其中糖分 (g) | 31.39 |
| 脂肪 (g) | 1.35 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.33 |
| 蛋白质 (g) | 10.03 |
| 纤维 (g) | 10.93 |
| 促销 | 0.01 |
