成分
份数
- 三文鱼
600克600克 - 盐适量
- 柠檬
1个1个 - 蜂蜜
1汤匙1汤匙 - 玉米淀粉
1茶匙1茶匙 - 土豆
3个3个 - 青葱
1个1个 - 蔬菜汤适量
- 特级初榨橄榄油适量
- 姜黄适量
准备
- 第 1 步，共 5 步
将三文鱼放在烤架上烤至接近熟透。
- 第 2 步，共 5 步
同时，在碗中混合柠檬汁、蜂蜜和玉米淀粉。
- 第 3 步，共 5 步
此时将三文鱼从烤架上取下，倒入酱汁，煮1分钟至浓稠，然后将三文鱼放回去完成烹饪，调味加盐。
- 第 4 步，共 5 步
制作土豆泥，先将土豆去皮切块，与青葱和蔬菜汤一起煮熟，然后用手持搅拌机搅拌成泥，加入特级初榨橄榄油、姜黄和盐。
- 第 5 步，共 5 步
用炒过的芥蓝装饰盘子。
一般信息
来源
Italia, Veneto
分析
注意
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生活方式
过敏与不耐受
常量营养素 (100 gr)
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| 能量 (千卡) | 143.38 |
| 碳水化合物 (g) | 7.32 |
| 其中糖分 (g) | 1.72 |
| 脂肪 (g) | 7.38 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 1.89 |
| 蛋白质 (g) | 12.13 |
| 纤维 (g) | 0.6 |
| 促销 | 0.06 |
- 蛋白质12.13g·44%
- 碳水化合物7.32g·27%
- 脂肪7.38g·27%
- 纤维0.6g·2%