美味的肉馅煎饼，配上特别的酱料，适合丰盛的午餐或晚餐。
将木薯淀粉和盐加入土豆中，形成面团并分成150克的份量。
将其揉成小球，放在两张烘焙纸之间，用盘子压成圆形，然后在锅中煎，每面几分钟。
将所有酱料材料一起搅拌，备用。
在锅中倒入少量特级初榨橄榄油，油热后加入牛肉块，煎至各面金黄。
加入切碎的洋葱，翻炒入味，然后加入蔬菜汤；盖上盖子，用小火煮几小时，直到汤汁被吸收。如果需要，调整盐的量。
然后将肉转移到搅拌机中，粗略切碎。
现在取土豆底，加入酱料、切碎的肉和奶酪，折成半月形，全部准备好后，在空气炸锅中以180度烹饪5-6分钟。
趁热享用，也非常适合作为开胃菜。
Italia, Veneto
| 能量 (千卡) | 132.09 |
| 碳水化合物 (g) | 12.65 |
| 其中糖分 (g) | 1.35 |
| 脂肪 (g) | 25.13 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.37 |
| 蛋白质 (g) | 26.31 |
| 纤维 (g) | 1.24 |
| 促销 | 0.24 |
