啤酒猪里脊

在锅中倒入一些油，加入蒜、迷迭香、鼠尾草，炒香。

加入猪里脊，用大火将其各面煎至金黄。

煎好后，加盐、胡椒，倒入啤酒，稍微挥发掉酒精。

完成后，调小火，盖上锅盖煮约1小时，期间注意翻动肉块。

肉煮熟后，将其从锅中取出，用滤网过滤煮汁，重新倒入锅中，开大火收汁。

将猪里脊切片，摆盘，并淋上制成的酱汁。