一道以木瓜为主的泰国沙拉，清新美味，带有意大利风味。
将木瓜对半切开，去籽，冲洗干净，擦干后切成小块。
将胡萝卜去皮，切成细条。
将苹果切成薄片。
将四季豆蒸熟，保持脆感，明虾也同样处理。
在研钵中或用搅拌机，将一些四季豆、大蒜、辣椒（也可以加入一些明虾）切碎，然后加入青柠汁和蚝油。
在碗中混合所有食材，调味后享用。
研钵或搅拌机
作为开胃菜或配菜冷食。
Tailandia
| 能量 (千卡) | 57.27 |
| 碳水化合物 (g) | 4.47 |
| 其中糖分 (g) | 4.14 |
| 脂肪 (g) | 1.18 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 0.1 |
| 蛋白质 (g) | 6.34 |
| 纤维 (g) | 1.35 |
| 促销 | 0.01 |
