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无麸质杏仁橙子蛋糕

无麸质杏仁橙子蛋糕

@cucinare_per_te

杏仁橙子蛋糕是一种真正的美味,适合正在节食或只是想享受轻盈美味甜点的人。它的特别之处在于不含面粉,而是用杏仁制成,赋予其独特的风味和令人难以置信的柔软。橙子的加入则赋予了这款蛋糕无法抗拒的香气和味道。

难度: 简单
烹饪: 45 分钟
准备: 20 分钟
国家: Italia

成分

份数
  • 杏仁150克
  • 鸡蛋3单位
  • 赤藓糖醇80克
  • 发酵粉0.5单位
  • 大食用橙(磨碎的皮和汁)
  • 1单位
  • 橙花水1单位

准备

  1. 第 1 步,共 5 步

    将杏仁细细研磨。

  2. 第 2 步,共 5 步

    在一个碗中,将鸡蛋与赤藓糖醇搅拌至蓬松且颜色变浅。

  3. 第 3 步,共 5 步

    加入磨成粉的杏仁、发酵粉、橙花水、磨碎的橙皮、橙汁和一撮盐。

  4. 第 4 步,共 5 步

    用刮刀将所有材料充分混合,直到得到光滑的面糊。

  5. 第 5 步,共 5 步

    然后倒入准备好的模具中,以180度烘烤约40-45分钟,或直到蛋糕呈金黄色且蓬松。

一般信息

更多信息

椰子油用于刷模具,苦可可粉用于装饰表面

来源

Italia, Veneto

分析

生活方式
过敏与不耐受

常量营养素 (100 gr)

能量 (千卡)180.45
碳水化合物 (g)3.3
其中糖分 (g)0.71
脂肪 (g)13.98
其中饱和脂肪 (g)2.1
蛋白质 (g)9.33
纤维 (g)2.44
促销5.85
  • 蛋白质
    9.33g·32%
  • 碳水化合物
    3.3g·11%
  • 脂肪
    13.98g·48%
  • 纤维
    2.44g·8%