小米配蔬菜、鹰嘴豆和咖喱

将小米、水、25克特级初榨橄榄油和盐放入锅中。搅拌，盖上盖子，煮至水分吸收，大约30分钟，然后关火，焖8-10分钟。

将大蒜、罗勒和50克特级初榨橄榄油搅拌成泥，然后倒入大平底锅中，翻炒2分钟入味。

加入蔬菜，搅拌并煮20分钟。

随后加入鹰嘴豆、咖喱粉和盐。搅拌均匀，再煮5分钟使其入味。

上桌时可配上新鲜罗勒叶和辣椒（如喜欢）。