美味的意大利饼干，外脆内软，搭配咖啡或茶享用非常合适。
将杏仁研磨成粉末，备用。
将糖与柠檬皮混合搅拌，加入蛋白和杏仁香精。
将研磨好的杏仁加入混合物中。
将所有材料混合，用湿手形成小球，滚上糖后放在铺有烘焙纸的烤盘上。
在中间放一颗杏仁，静态烤箱中以170°烘烤20分钟。
取出并完全冷却。
密封容器中保存
尝试使用不同的香精来改变口味。可以在室温下密封保存数周。
Italia, Veneto
| 能量 (千卡) | 465.69 |
| 碳水化合物 (g) | 34.76 |
| 其中糖分 (g) | 33.93 |
| 脂肪 (g) | 29.78 |
| 其中饱和脂肪 (g) | 2.47 |
| 蛋白质 (g) | 13.5 |
| 纤维 (g) | 6.84 |
| 促销 | 0.04 |
